2024/09/22放送
K-MIX「ユニスタイル・ユウミのGreenHumming」
今朝もありがとうございました♪
パーソナリティ：ユウミ
【今週のグリハミ】 #311
■日曜の朝の歌
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GreenHummingSelection♫
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「ルイボスティーはノンカフェイン／荻野清子（「スオミの話をしよう」オリジナル・サウンドトラックより）
数々の三谷幸喜監督作品の音楽を手掛けてきた作編曲家・ピアニストの荻野清子さん。私が小学生の頃に道徳の授業で観ていた教育番組「さわやか3組」が劇版作家デビューだったとは！映画「スオミの話をしよう」の感想とともにOnAir♪
https://suomi-movie.jp/
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green×information｜オススメ地域情報
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▼これからちまたパーティー 秋のまちなか収穫祭2024（浜松市）
10/5（土）クリエート浜松１階ふれあい広場で開催される異文化交流パーティ。東海調理製菓専門学校の生徒さん協力の美味しい手作りおにぎりは無くなり次第終了！おにぎり体験では美味しくおむすびを握るコツを教えていただけます。ほか、仮装コーナーやみんなで防災について考えるコーナーも♪
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▼企画展「シルバニア村のおいしい時間」（浜松市）
1985年に発売され、もうすぐ40年を迎える「シルバニアファミリー」の企画展が静岡市清水文化会館マリナート1階ギャラリーで開催中。シルバニア村の仲間たちと 「たべもの」をテーマにした企画展 ＆スペシャルストア♪
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▼掛川情報「掛川茶について」
掛川茶は、世界農業遺産である「茶草場農法」で栽培されています。茶草場農法とは、農家が晩秋から冬に茶畑周辺の採草地にある「ススキ」や「ササ」などの草を刈り、乾かした後、細かく刻んで茶畑の畝間に敷く方法。近代化された茶生産の中で、より良質なお茶を生産しようとする茶農家の努力により、茶草場の生物多様性が保全されてきたことが高く評価され「静岡の茶草場農法」として2013年に世界遺産に認定されました。
また掛川茶は、深蒸し茶という種類のお茶で、茶葉を普通の煎茶よりも2～3倍長く蒸す製法でつくられています。深く蒸し、葉の芯まで熱を通すことで茶葉の組織がほぐれ、細かく粉の多いお茶に仕上がります。それにより、まろやかでコクのある味になるほか、深みのある芳醇な香りのお茶になります。
今年の8月に開催された「第78回全国茶品評会」では、深蒸し煎茶の部において、最高位である1等1席(農林水産大臣賞)を市内の茶業組合が受賞したほか、市内生産者が上位受賞を果たすなど大変優秀な成績を収めました。その結果、成績優秀な市町村に送られる「産地賞」を受賞。これで掛川市は、全国茶品評会深蒸し煎茶の部において全国最多の通算26回目の受賞となりました。
粟ヶ岳にある茶草場テラス、通称「かっぽしテラス」では、お茶どころ掛川ならではの厳選された地元産の茶葉を使用した逸品を提供しています。そのほか、市内にも掛川茶を使用したスイーツなどを提供しているお店が多くあります。まだ掛川茶を飲んだことがない方は、ぜひこの機会にお試しください。
掛川市HP「祝！26回目の産地賞受賞 第78回全国茶品評会」
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宮島亜希さん描き下ろしの番組オリジナルステッカー
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